Вареники

Вареники – часть украинского праздничного стола. Их готовят на Рождество и Пасху, храмовые праздники, крестины, именины и множество других праздников. На второй день свадьбы дружки обязательно несут вареники молодой жене на завтрак. Вареники готовят так, чтобы собрать за столом всю семью. Много лет «Верес» собирал лучшие рецепты и секреты приготовления вареников по всей Украине – от Донбасса до Карпат. Главное в них – тонкое тесто толщиной всего 1-2 мм, которое хорошо лепится и не разваривается, и щедрые начинки: вишня, черника, творог, печенка, мясо и грибы.