Продукция
Качество
Из чего делают продукцию Верес
Для производства вкусной и полезной продукции важны не только современное оборудование, постоянный контроль качества и годами отточенная рецептура, но и тщательный подбор всех используемых для производства ингредиентов. Без качественных овощей, фруктов и специй невозможно произвести питательный, полезный и вкусный продукт. Именно во внимании к мельчайшим деталям при выборе ингредиентов проявляется мастерство технологов «Верес» и забота о человеке, покупающем нашу продукцию.
В данном разделе Вы можете узнать об основных ингредиентах продукции Верес.
 | Мы не производим мясо самостоятельно, но очень жестко контролируем поставщиков. Проверяем не только соответствие санитарным и ветеринарным требованиям, но свежесть, а также органолептические качества мяса. |
 | Ошибочно считать рис обычной крупой, ведь существует великое множество его видов. В зависимости от сорта используемого риса, количества лет его выдержки, продолжительности замачивания и характеристик по клейкости и поглощению влаги, по одному и тому же рецепту могут получиться совершенно разные блюда из риса. Мы используем длиннозернистые сорта риса, которые похожи на традиционные сорта для плова, но меньше впитывают жир, благодаря чему блюда получаются менее калорийными. |
 | Из-за кислинки, присутствующей в ягодах, барбарис называют «северным лимоном». На Руси его любили за целебные свойства, а на Кавказе и в Средней Азии он издавна являлся традиционной приправой для шашлыка, люля-кебаба и плова. Мы используем барбарис, выращенный в Крыму, где он получает достаточно солнца для формирования ароматных плодов. |
