Продукція

Якість

З чого роблять продукцію Верес

Для виробництва смачної й корисної продукції важливі не тільки сучасне обладнання, постійний контроль якості й роками відточена рецептура, але й ретельний підбір всіх використовуваних для виробництва інгредієнтів. Без якісних овочів, фруктів і спецій неможливо виробити поживний, корисний і смачний продукт. Саме в увазі до найдрібніших деталей при виборі інгредієнтів проявляється майстерність технологів «Верес» і турбота про людину, яка купує нашу продукцію.
В даному розділі Ви можете дізнатися про головні інгредієнти продукції Верес.
 

Оливки почали вирощувати ще 6 тисяч років тому, а 2 з половиною тисячі років тому люди навчилися робити з них олію. Як і колись, їх виробляють практично тільки у країнах біля Середземного моря, бо в інших регіонах оливки виростають не такими смачними й корисними. Оливкова олія є однією з найдорожчих рослинних олій, вона корисна насамперед дітям, бо покращує ріст кісткової системи.

Хрін був популярною приправою ще в часи Русі, звідки мода на нього й поширилася по всьому світу. Він не тільки корисний, але й сприяє перетравлюванню важких страв, тому прекрасно підходить до сала. Зазвичай при консервації всі корисні речовини, смак і аромат вимиваються з хрону в розсіл, тому для наших приправ з хроном ми розробили спеціальну технологію – свіжі, очищені корені швидко перемелюються й відразу запаковуються в упаковку доу-пак без жодної термічної обробки. Це дозволяє зберегти всі властивості хрону.

Куркума – вишукана індійська спеція, яка має приємний, пряний аромат і помірно пекучий смак. В Індії й Середній Азії без неї не обходиться майже жодна страва, в Західній Європі вона менш популярна і її використовують тільки в певних дорогих і вишуканих сирах і гірчиці. Куркума дозволяє довше зберігати свіжість і смак страв.